MENU DELLA CENA:

 

- Sformatino al radicchio e Monte, avvolto in veli di speck e semi di zucca

- Tortelli alle cime di rapa, gamberi e lime su crema di patate viola e pomodorini confit

- Maccheroncini rossi di pasta fresca con ragout di vitello al timo e porcini con riduzione al Porto

- Tagliata di manzo con salsa ai pepi e foie gras con mandorle a filetto

- Mousse al cioccolato fondente e peperoncino con croccante di caramello

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Hotel Saccardi & Spa

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