Cenone accompagnato da giochi di prestigio:

Tris di:

Tartare di Fassona con Salsa ai Lamponi e Aceto Balsamico di Modena

Uovo Poché con Scaglie di Tartufo e Fonduta di Vezzena

Foie Gras di Vitello con Marmellata di Cipolle Rosse

Paccheri ripieni di Crostacei, Vellutata di Fave e Cozze

Risotto con Porcini, Crema di Zucca e Spuma al Gorgonzola

Filetto di Vitello avvolto da veli di Pancetta stagionata alle Erbe, Funghi e Senape

Cialda Croccante alla Vaniglia con Gelato alla Lavanda e Composta di Arance

Brindisi di Mezzanotte con Pandoro e Bollicine

Prezzo per persona 99,00 euro (acqua e caffè inclusi)

Per prenotare contattare:  info@hotelsaccardi.it - Tel 045/8581400

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