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Cena di San Silvestro

Unisciti a noi per festeggiare l'arrivo del 2018, presso il Ristorante Salgari dell'Hotel,
per una cena all'insegna del gusto e della musica dal vivo!






 
Saccottini di mare con cozze del Mediterraneo,
vongole di Goro e code di gambero argentino
 
Risotto mantecato al profumo di mare con rape rosse,
filettino di orata, senape di Digione e pistacchi
 
Raviolo al nero di seppia con ripieno di ombrina boccadoro del Mediterraneo,
scalogno e maggiorana su crema di topinambur
 
Turbante di rombo chiodato Olanda con
coda di gambero argentino e bottarga di muggine su letto di lenticchie rosse di Castelluccio
 
Semifreddo alla castagna di San Zeno al profumo di vaniglia bourbon del Madagascar
 
 
Bridisi di mezzanotte con pandoro e bollicine



95.00€ per persona, acqua e caffé inclusi



Per prenotare contattateci:  info@hotelsaccardi.it  -  tel. 045 8581400




 

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